Tagi: gluten

placuszki

Placki z kaszy jaglanej na słodko

Od pewnego czasu codziennie na moim stole gości kasza jaglana. Dla mnie jej niezwykłość polega na tym, że w kuchni można ją wykorzystać prawie do wszystkiego

pole pszenicy

Gluten – samo zło?

Obecnie jedno z pierwszych miejsc na liście najpopularniejszych diet zajmuje dieta bezglutenowa. Przeznaczona jest dla chorych, a uwielbiana przez zdrowych. Czy nietolerancja glutenu to choroba zbierająca coraz większe żniwo, czy nowa moda?