Kanapka nie taka zła – dlaczego posiłek w pracy jest ważny

Dziś, jak podpowiada kalendarz świąt nietypowych, obchodzimy Dzień Kanapki. Jej wymyślenie przypisuje się Johnemu Montagu, brytyjskiemu arystokracie żyjącemu w XVIIIw., choć uważa się, że kanapka mogła być znana już w starożytności. Teraz kanapki jedzą mieszkańcy całego świata. Zapraszam Cię do odwiedzenia barów kanapkowych różnych zakątków świata.

Czytaj więcej
Dwa oblicza oleju

Oliwa i olej, jakie by nie były, są produktami przetworzonymi. Z pewnością bliższe naturze jest jedzenie produktów, z których się je otrzymuje, czyli oliwek, pestek dyni, siemienia lnianego, orzechów oraz ryb. Także rzepaku, ale nim żywią się zwierzęta, np. sarny, które, jak widać, wiedzą, co dobre. W ostatnim czasie bardzo zachwala się olej rzepakowy. I […]

Czytaj więcej
Mój popisowy sernik

Przygotowania do świąt rozpoczęły się na dobre. Przedstawiam Wam przepis na mój popisowy sernik. Wasi goście będą zdziwieni jego lekkością i delikatnym smakiem. Dla mnie to sernik idealny. Bez masła, bez margaryny, bez śmietany. Bez smaku? Wręcz przeciwnie! Do przygotowania sernika potrzebujemy: 5 całych jaj 900 g chudego sera białego 1/2 szklanki ksylitolu 20 g oleju […]

Czytaj więcej
Jak wzmocnić odporność podczas przeziębienia? 10 skutecznych sposobów

Niedawno w moim domu pojawił się nieproszony gość – wirus. Zaatakował nas podstępnie. Chciał zostać na dłużej, więc co kilka dni przenosił się na innego domownika. Poradziliśmy sobie z intruzem, pozbyliśmy się go i zamknęliśmy za nim dokładnie drzwi naszego domu. Mam nadzieję, że pożegnaliśmy się na długo. Wiemy, że aby szybko stanąć na nogi […]

Czytaj więcej
Tłuste nie zawsze jest złe

Istnieje przekonanie, że nadmiar tkanki tłuszczowej tworzy się bezpośrednio z tłuszczu, który spożywamy. Z tego powodu niektórym trudno sobie wyobrazić osobę kontrolującą wagę i odżywiającą się zdrowo, jednocześnie niestroniącą od tłuszczu. Z tego też powodu większość diet odchudzających eliminuje tłuszcze, producenci odtłuszczają żywność i zachwalają produkty z etykietą „0% tłuszczu”. Czy słusznie? Chciałabym dzisiaj pokazać, […]

Czytaj więcej
Jedzeniowy must have, czyli co powinno się znaleźć w każdej kuchni

Podobno modowy must have tej jesieni to pastelowy chłód i koszula w kratę. Trendy i kolekcje często się zmieniają, natomiast w kwestii jedzenia nieustająco w modzie są zdrowie i smak. Przedstawiam produkty, które moim zdaniem MUSI MIEĆ w kuchni każdy, komu zależy na swoim zdrowiu. Produkt żywnościowy Co zawiera? Korzyści zdrowotne jarmuż i inne warzywa […]

Czytaj więcej
Zamienniki słodyczy

Nie będę pisać, że zamiast czekolady można zjeść jabłko, a zamiast ciasta wypić szklankę wody. Nie będę też udawać, że nie jem słodkich produktów. Chyba każdy lubi sobie dogodzić czymś słodkim, a trochę przyjemności też się należy. Jednak przyjemne można połączyć ze zdrowym. Klasyka gatunku – gorzka czekolada jest zdrowa dzięki ziarnom kakaowca, które chronią naczynia krwionośne […]

Czytaj więcej